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Affichage des articles du mars, 2023

EXTRACTION À FROID DES OLÉAGINEUX

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  Notre processus d'extraction des huiles oléagineuses est méticuleux et rigoureux pour garantir des produits de haute qualité à nos clients. Nous utilisons une méthode de première pression à froid avec une vis sans fin, ce qui signifie que les huiles sont extraites sans utiliser de chaleur ou de produits chimiques, préservant ainsi leurs propriétés nutritives et leur saveur naturelle. Lorsqu'il s'agit de presser des oléagineux, la température d'extraction est un facteur clé qui peut avoir un impact significatif sur la qualité de l'huile produite. La méthode d'extraction à froid est considérée comme la méthode idéale pour conserver les propriétés naturelles des oléagineux, y compris les vitamines, les acides gras essentiels et les antioxydants. Cependant, certaines extractions peuvent être effectuées à des températures légèrement plus élevées, allant jusqu'à 45 degrés Celsius, tout en restant considérées comme une extraction à froid . Cette température peut

LA NIGELLE SATIVA

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  La nigelle Sativa, également connue sous le nom de cumin noir, est une plante annuelle appartenant à la famille des Ranunculaceae, originaire d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient. Elle pousse principalement dans les régions arides du Maroc, où elle est appréciée pour ses fleurs bleues et blanches et pour ses graines aromatiques. Les fleurs de la nigelle Sativa ont une forme caractéristique en étoile et sont souvent utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections, notamment les troubles gastro-intestinaux et les affections cutanées. Les graines de la plante sont également très prisées pour leur goût et leurs propriétés médicinales. Les graines de nigelle Sativa sont riches en huile essentielle et en principes actifs, tels que la thymoquinone, la nigellone et la carvacrol, qui ont des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et antimicrobiennes. Elles sont souvent utilisées dans la cuisine marocaine pour assaisonner les plats de viande, les salades et les

L’ARGAN

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  L'argan est un arbre originaire du Maroc, où il pousse principalement dans la région de l'Atlas. Il est apprécié pour son huile, qui est extraite de ses noix. Cette huile est largement utilisée dans l'industrie cosmétique et alimentaire pour ses nombreux bienfaits. Voici un aperçu de quelques-uns des avantages de l'huile d'argan : Hydratation de la peau : l'huile d'argan est riche en acides gras essentiels, notamment en acide linoléique et en acide oléique, qui aident à hydrater la peau. Elle peut également aider à prévenir la sécheresse cutanée et la desquamation. Réduction des signes de vieillissement : les antioxydants présents dans l'huile d'argan, tels que la vitamine E, peuvent aider à réduire les signes de vieillissement de la peau, tels que les rides et les ridules. Réparation des cheveux : l'huile d'argan est également bénéfique pour les cheveux, car elle peut aider à réparer les cheveux abîmés et cassants. Elle peut également aide

THÈSE SUR LA NIGELLE

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http://www.theses.rnu.tn/fr/dynamique/uploads/b47699ecdb84484ebffe1f6f7244325e.pdf  

L’EAU DE ROSE

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  L'eau de rose de Damas bio produite au Maroc est un produit de qualité exceptionnelle qui est de plus en plus apprécié pour ses nombreuses vertus. Cette eau florale est obtenue à partir de la distillation des pétales de roses de Damas, une variété de rose qui est cultivée depuis des siècles dans la région de Kelaat M'gouna au Maroc. Notre eau de rose est particulièrement appréciée pour ses propriétés apaisantes et hydratantes pour la peau. Elle est souvent utilisée comme tonique pour rafraîchir et adoucir la peau, réduire les rougeurs et les inflammations, et réduire l'apparence des pores dilatés. Elle est également riche en antioxydants et en vitamines, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les soins de la peau. Outre ses bienfaits pour la peau, l'eau de rose de Damas est également connue pour ses propriétés relaxantes et calmantes. Elle est souvent utilisée en aromathérapie pour aider à réduire le stress et l'anxiété, favoriser un sommeil réparateur et amé

LES MIELS DU MAROC

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  Naturafrika est aussi une passionné par le miel et nous avons choisi de travailler en étroite collaboration avec des apiculteurs locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits. Nos miels sont issus de ruches situées dans des zones naturelles préservées, où les abeilles butinent des fleurs sauvages et des plantes aromatiques. Nous proposons une sélection de miels mono-floraux, chacun avec ses propres caractéristiques et bienfaits pour la santé. Notre miel d'oranger du Souss par exemple, est doux et délicat, avec une légère saveur de fleurs d'oranger. Il est riche en antioxydants et possède des propriétés calmantes pour le corps et l'esprit. Notre miel de thym, quant à lui provient de la région du Draa et est plus robuste avec des notes herbacées et des propriétés antiseptiques. Nous proposons également d’autres miels pour ceux qui préfèrent un goût plus complexe. Notre miel de montagne est un mélange de miels provenant de différentes régions montagneuses d

LA FIGUE DE BARBARIE ET SON HUILE .

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L'huile de pépins de figue de barbarie du Maroc est un trésor naturel La culture des figues de barbarie au Maroc et ses avantages: La figue de barbarie est une plante qui pousse dans les régions arides et semi-arides du Maroc. La culture de cette plante est particulièrement importante pour lutter contre la désertification, car elle permet de fixer les sols et de préserver la biodiversité locale. De plus, la culture de la figue de barbarie offre des avantages économiques significatifs pour les communautés rurales, en créant des emplois et en fournissant une source de revenus stable. La production est essentiellement basée dans le sud du Maroc dans les régions du Souss Massa Drâa et Tafilalet La production de figues de barbarie au Maroc était de 670 000 tonnes en 2019, selon les données de la FAOSTAT. Les figues de barbarie sont un fruit très prisé au Maroc pour leur chair juteuse et sucrée, ainsi que pour les nombreuses utilisations que l'on peut en faire, notamment pour produir